밤꿀효능
안녕하세요 오늘은 밤꿀 효능에 대해서 알아볼게요. 요즘 건강에 부쩍 관심이 많아졌어요. 그덕에 밤꿀을 찾는 사람들도 많아지고, 몸에 좋아 약으로도 쓰인다는 밤꿀! 알아보자구요. 밤꿀은 맛이 씁쓸하고 향도 진해서 약처럼 먹는 느낌인데, 그런 향이 거부감 있으신 분들은 쓴 게 약이다 하고 드셔야 해요.^^ 한국에서는 예전부터 아카시아 벌꿀을 최고의 벌꿀이라 생각했어요. 그런데 밤꿀은 천대를 받고, 사람이 먹는 거보다 겨울에 벌 식량으로 주기만 했어요. 소비자들은 밤꿀을 맛보면 찡그리고 뱉어버리기도 해서, 대중적으로 멀어져 아카시아 벌꿀만 귀하게 대접받고, 널리 판매되었죠. 그래도 밤꿀 효능은 서민들 사이에 인정받고 있었어요. 특히 배 아플 때 밤꿀이 효과가 있다고 민간요법으로 유명했다 해요. 과학이 발달하면서 다양한 분석으로 밤꿀 효능에 대해 연구들이 진행되어 놀라운 결과들이 밝혀지며, 인기가 많아졌어요. 특히 향균 향진 작용이 다른 벌꿀들보다 월등하다 해요. 이제 밤꿀효능에 대해 하나하나 따져 보며 알아보아요.
* 피로 회복에 좋아요. 꿀에 함유된 포도당이나 과당과 같은 단 당류는 흡수가 빨라요. 이런 성분 들은 우리 몸을 움직이는데 필요한 에너지원으로 바뀌어서 지친 몸을 회복하는데 도움을 줘요.
* 불면증 개선이 되어요. 요즘 현대인들은 엄청난 스트레스로 인해서 불면증을 겪고 있는 분들이 많죠. 밤에 잠이 안 와서 날을 새는 분들이 많아요. 그럴 때는 따듯한 우유에 밤꿀을 타드시면 잠이 잘 올 거에요. 스트레스 완화와 마음의 안정을 가져다주어서 수면을 유도한답니다.
* 미네랄이 대량 함유되있어요. 꿀은 설탕보다 좋다고 알려져 있어요. 그 이유는 다양한 미네랄을 함유하고 있기 때문이지요. 벌은 단맛의 포도당 과당만 가져오는 게 아니라, 주변의 나무 수액, 프로폴리스 등도 가져와요. 게다가 밤꿀은 다른 꿀에는 없는 사포닌 성분들의 특이한 미네랄 등이 많이 함유되어있어 효능이 더욱 좋다고 해요.
*항산화 함암작용을 보여요. 밤꿀은 황 생포도 상구균 및 대장균에 대한 항균작용이 월등해요. 게다가 헬리코박터, 바실러스균, 칸디다알비칸스균에 대해 항균작용을 보인다 해요. (처음 들어본 세균이지만 좋겠죠?) 밤꿀 효능의 극대화된 이유는 밤꿀이 독보적으로 높은 수준의 페놀산을 함유하고 있기 때문이에요.
*위장 개선과 면역력 강화가 돼요. 밤꿀은 프로폴리스가 많아 면역력 강화에 효능이 좋아요. 아카시아 꿀에 비해 4배가량 강력한 효과가 있다고 해요. 또 위장을 개선해주는 효과도 탁원하다해요. 따라서 변비나 설사에도 좋고 위염 같은 위장관련 질환 개선이나 예방에도 도움을 준다 해요. 제일 중요한 다이어트에도 최고래요. 콜레스테롤이 체내에 흡수되는 것을 막아 살이덜찔수있게해주어요.
*식용하실 때 주의 하실점이 있다면, 맛이진해서 음식의 맛을 변형시키니 음식에는 가급적 첨가하지 마시고 아카시아 꿀이나 올리고당으로 대체해주시고, 열을 가하면 영양소가 파괴되니 생으로 공복에 그대로 한 숟갈 드시고, 돌 전 아기에게는 벌꿀을 주면 안 된다고 해요. 마비 증상이나 돌연사의 위험이 있다고 하니 조심!
참 밤꿀 효능은 많은 거 같아요. 이렇게 점점 더 좋은 식재료, 식품들이 발견되고 건강할 수 있는 방법이 많으니 우리모두 맛있는 거 좋은 거 먹고 아프지 말고 건강하자구요. 왕만두의 긍정 일상이였어요.^^
